ココナッツオイルはオリーブオイルよりも美容と健康に良い？

今、アメリカで流行っているのが
ココナッツオイルだそうです。

オリーブオイルよりも
美容と健康にいいんだとか・・・

ココナッツオイルは
トランス脂肪酸を含まないし、
体に脂肪がつきにくい
中鎖脂肪酸で構成されているそうです。

さらに食物繊維やビタミンＥが含まれていて、
低カロリーで胃にもやさしいみたいです。

タイカレーやナンプラーなどを使う
エスニック系の料理で使うのが
オススメだそうです。

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