毒キノコ ツキヨタケで7人中毒 山形
毒キノコのツキヨタケを
食用のヒラタケと間違えて
味噌汁にして食べた7人が
中毒になったようです。
山形市内の山中で
登山したとき採った
キノコのようですね。
登山者らが食べたキノコは、
色が白っぽく、茶色の外見が
一般的なツキヨタケには
あまり似ていなかったため、
間違えてしまった可能性があるみたいですね。
ツキヨタケは、キノコの
軸の部分を縦に切ると、
食用キノコにはない
黒いしみがあることが特徴で、
食用と見分けるポイントになるそうなので、
気をつけてチェックしたいですね。
危ないかなと思ったら
食べないことです。
この本のように安全に
食べられるキノコを
しっかり勉强したほうが
キノコ採りをする場合は
役に立ちそうです。
食用のヒラタケと間違えて
味噌汁にして食べた7人が
中毒になったようです。
山形市内の山中で
登山したとき採った
キノコのようですね。
登山者らが食べたキノコは、
色が白っぽく、茶色の外見が
一般的なツキヨタケには
あまり似ていなかったため、
間違えてしまった可能性があるみたいですね。
ツキヨタケは、キノコの
軸の部分を縦に切ると、
食用キノコにはない
黒いしみがあることが特徴で、
食用と見分けるポイントになるそうなので、
気をつけてチェックしたいですね。
危ないかなと思ったら
食べないことです。
この本のように安全に
食べられるキノコを
しっかり勉强したほうが
キノコ採りをする場合は
役に立ちそうです。
食べられるおいしいキノコ100種安心キノコ100選10P18May11 |